特徴： 特に手間もなく短時間でできるのに、一品料理として全然遜色ないです。 材料：（１人分） 鶏肉 もも肉１枚 レタス 2枚 わさび 練りわさび以外 醤油 グリル 超重要。無いと作れません。 調理： 鶏肉を開いて皮を上にしてグリルに入れ、強火で焼く。（…

特徴： いや、もう、とにかく作って食って。 材料：（２人分） 鶏肉 もも肉250g 長ねぎ 半分 出汁の素 半袋 こんぶ茶 小さじ2 水 500cc 塩 少々 山椒 好みで ゆず胡椒 好みで 卵黄 好みで しそ 好みで 調理： 水500ccを沸騰させ、中火にする。 長ねぎは4mm厚…

特徴： 具は少ないですが、豚のおいしさがよくわかる汁物です。 友人に作り方を話したとき、「カレーかよ！」と言われました。でも豚汁です。 材料：（１人分） 豚肉 薄切り肉100g 玉ねぎ 小なら4個、中なら3個、大なら2個半 じゃがいも 1個（小なら2個） 出…

特徴： にんにくが好きな人はたまらないはず。 レタスの食感もなかなか。 材料：（２人分） じゃがいも 300gくらい。 にんにく １カケ。 玉ねぎ 小半個。 レタス ３枚。好きなら４枚。 サラダ油 適量。 バター 小さじ１くらい。適量。 塩 適量。 胡椒 適量。…

特徴： にんにくをサクサクに揚げるので、食感が良い。 タコとにんにくは相性抜群。 材料：（２人分） スパゲッティ 1.4〜1.6くらいを300gくらい。 にんにく 国産のものを４カケくらい（粒の大きさによる）。 とうがらし ２・３本。丸のままの新鮮な物が良い…