ペクチンでフルーチェ

• http://www.ajiwai.com/otoko/make/fruit.htm

クエン酸は家にあるから、作ってみるかなあ。みかんじゃなくてイチゴの方が好きなんだけど、作り方は同じでいいんだろうか…。
ペクチンは整腸作用もあって体にいいらしい。
ペクチンについての補足：

• http://www.ishiharacompany.com/ishi/kiso/gel/pectin/
• http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/note/127.html