花咲ガニの完全養殖に成功　根室市水産研、１０年がかり

花咲ガニ…うまいんだろうか。うまいんだろうな、やっぱ。
数年前に、地井武雄が花咲ガニを求めて北海道まで行くＴＶ番組を見ました。その時から食べてみたいなあと思ってたんだけど、こっちじゃ出回ってないし、あっても高いしで、結局食べてません。養殖でもいいから、手に入るところに安く出回るようになったら嬉しいなあ。