2004-03-14 ミルクレープを作る ホワイトデーだったので、ミルクレープを作った。 作ってわかったことは、クリームがあんまり無いように見えて、クリームをけっこう使うということだ。*1 生クリーム400mlでも足らないんだもんなあ…。たぶん適量は800mlだと思う。思うけど、そんなに使ったら体に悪そうだったので400mlで作った。まあ、びっくり&喜んでもらえたので結果オーライかな。 次回作るときは800mlで贅沢に作ることにする。 しかしケーキ作りって金がかかるなあ。店で売られてる値段にちょっと納得してしまう。 *1:カスタードクリームは、私の心が震えないので使いません。